Matcha – o chá que mais emagrece
O chá matcha é um dos chás mais conhecidos no Oriente, onde nos garantem que é o chá que mais emagrece. Mas afinal o que é o chá matcha? Trata-se de um chá verde, originário do Japão, muito conhecido por ser um importante aliado da perda de peso. E porquê? Devido às suas propriedades termogénicas, ou seja, de aceleração do metabolismo.
O chá matcha, assim como o chá verde e o chá preto, é extraído da planta camellia sinensis. O matcha é obtido a partir das folhas mais jovens do chá verde, originadas de plantações protegidas da exposição solar. Após recolha, as folhas são trituradas muito lentamente num moinho de pedra, até que estejam reduzidas a pó. O pó é mais concentrado que os outros chás provenientes da camellia sinensis, ou seja, possibilita resultados mais rápidos. Para além de ajudar no emagrecimento, o matcha tem outros efeitos positivos no organismo, como na redução dos níveis de colesterol, na prevenção do cancro, entre outros.
Eis os benefícios do chá matcha e uma receita, que vai fazer com que perca aqueles quiilinhos a mais que possa ter.
1 – Ajuda a perder peso
Um dos motivos que leva a afirmar que o matcha emagrece é o facto de possuir catequinas na sua composição, substâncias que contribuem para a perda de peso. Para usufruir deste benefício do chá matcha, beba algum chá. Mas, muita atenção, não ultrapasse o consumo de mais de 3 chávenas por dia, em horários intercalados, fora das refeições.
2 – Combate o cancro
Além de emagrecer, o chá matcha também estende os seus benefícios a outras áreas da saúde, como o combate ao cancro. O motivo é, mais uma vez, por este ser rico em antioxidantes do grupo das catequinas, que têm propriedades anticancerígenas.
3 – Elimina o inchaço
Por ter um efeito diurético, o chá matcha contribui para a diminuição da retenção de líquidos no organismo. Ajuda assim a diminuir o inchaço de algumas partes do corpo, bem como na perda de volume.
4 – Confere uma sensação de saciedade
Se tomar o chá matcha o mais provável é ficar com a sensação de saciedade devido à presença de um antioxidante que estimula a libertação de uma hormona chamada CCK, que é responsável por enviar para o cérebro a informação de que o estômago está cheio.
5 – Acelera o metabolismo
Para os momentos em que é necessária mais energia e concentração, o chá matcha pode ser um óptimo substituto do café. Mas atenção, não ultrapasse a dose diária recomendada: 3 chávenas por dia.
6 – Diminui o stress
O chá matcha possui uma grande quantidade de L-teanina. Este componente é um aminoácido que estimula a actividade das ondas do cérebro que estão ligadas ao relaxamento, ao alívio do stress e até à diminuição da pressão arterial.
7 – Combate a prisão de ventre
O chá matcha contém uma alta quantidade de fibras alimentares, que combatem a prisão de ventre e ajudam à estabilização de níveis de açúcar no sangue.
Conheça agora uma receita que inclui este conhecido chá para emagrecer – um batido com matcha para o pequeno almoço.
Ingredientes (para 2 pessoas):
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de iogurte de coco
- 1 banana às rodelas
- 1 colher de chá de matcha
Modo de preparação:
Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes numa misturadora e adicione o chá de matcha em último lugar. Misture até se tornar num leve batido. Deite num copo, coloque rodelas de banana e delicie-se!
Experimente! Mas muita atenção: se sofre de tensão arterial alta e taquicardia informe-se com o seu médico. É fundamental perguntar ao seu médico se ele aconselha o consumo de chá matcha.
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