Receita de ovos verdes simples e deliciosos
Receita de ovos verdes simples e deliciosos
Os ovos verdes acompanham-me muitas vezes ao pequeno-almoço e ao jantar ou mesmo ao lanche, porque são fáceis de transportar numa caixinha, e comem-se frios. No artigo porque é que os ovos ajudam a perder peso, que pode voltar a ler, expliquei que: como um ovo tem apenas cerca de 78 calorias, e possui vários nutrientes que promovem uma boa saúde óssea, e não só, adicionar ovos à nossa dieta é também uma forma saudável de perder peso. Agora tem aqui mais uma boa receita para completar o artigo.
Os ovos verdes são óptimos para comer como aperitivo, para matar a fome e saciar, ou mesmo para um almoço ou jantar, acompanhado de uma boa salada. Acredito que já tenha comido ou ouvido falar. Se nunca fez aqui tem a receita, a minha, que faço questão de partilhar consigo por ser simples de fazer e boa para comer a qualquer hora.
Ovos verdes simples e deliciosos
Ingredientes
8 ovos cozidos
azeite
salsa
sal
limão
farinha
pão ralado
óleo para fritar
Preparação
Coza seis dos ovos (ou mais) durante cerca de 5 minutos. Depois de frios, corte-os aos meio e com uma colher retire as gemas para dentro de uma tigela. Reserve as meias claras cozidas. Esmague as gemas e adicione um fio de azeite. Mexa bem e tempere com sal e pimenta, sumo de limão e salsa picada.
Volte a rechear as metades dos ovos com esta pasta, alise e volte a unir de forma a obter, de novo, o ovo inteiro. Passe-os por farinha, pelos ovos batidos (os que não cozeu), e por fim por pão ralado. Frite-os em óleo bem quente. Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Sirva acompanhado de uma boa salada, para uma almoço simples, ou coma-os logo pela manhã num pequeno almoço que se deseja sempre rico e saudável, ou apresente-os à família e amigos como uma entrada deliciosa.
Espero que tenha gostado da receita de ovos verdes simples e deliciosos, os meus ovos verdes, mas pode comer ovos de várias maneiras: aqui estão as receitas de saladas, sopas e também o artigo, a ler com atenção, sobre a importância do ovos na nossa alimentação.
