Inhame com bacalhau – um prato tradicional da Quaresma na Madeira

Abr 17, 2019 | Receitas, Saúde e bem estar

Inhame com bacalhau – um prato tradicional da Quaresma na Madeira   Como bem sabe, gosto muito de variar na alimentação e, sobretudo, de aproveitar o que de melhor a terra dá. Hoje falo-lhe de um tubérculo que é muito consumido na Madeira, sobretudo na Páscoa....

Farófias simples e deliciosas – aprenda aqui a fazer

Mar 28, 2019 | À descoberta, Em Alta, Receitas

Farófias simples e deliciosas – aprenda aqui a fazer   Depois de tantas e tantas receitas tradicionais portuguesas absolutamente maravilhosas, como as azevias, o arroz doce, ou a tarte de pastel de nata, hoje chega o dia de partilhar consigo uma receita...

Bacalhau à brás – uma receita tradicional fácil e saborosa!

Fev 1, 2019 | À descoberta, Receitas

Bacalhau à brás – uma receita tradicional fácil e saborosa!   Olá! Hoje trago-lhe a receita tradicional do bacalhau à brás – uma iguaria muito apreciada pelos portugueses. Se não tem tempo para fazer refeições elaboradas e, ainda assim, quer fazer algo...

Coscorões – saiba aqui como fazer esta delícia

Dez 27, 2018 | À descoberta, Receitas

Coscorões – saiba aqui como fazer esta delícia   Olá! Recebo muitos pedidos de doces tradicionais. Como gosto de lhe dar bons conselhos, dicas e sugestões, consulto sempre os meus amigos mais doceiros para dar resposta a esses pedidos. E a verdade é que faltava...

Bolo de bolacha com cobertura de amêndoas- Uma sobremesa irresistível

Jun 15, 2018 | Receitas

Bolo de bolacha com cobertura de amêndoas- Uma sobremesa irresistível   Já lhe dei a receita de bolo de bolacha, mas desta vez trago-lhe uma ainda mais tradicional, digamos assim. E mais tradicional porquê? Porque, neste caso, o creme é obtido pela mistura de gemas,...

Opção de jantar para a noite da consoada – Receita de polvo à lagareiro

Dez 23, 2017 | À descoberta, Receitas

Opção para a noite da consoada – Receita de polvo à lagareiro   Ultimamente tenho dado várias receitas de Natal para adoçar a sua ceia, mas desta vez trago-lhe uma opção de jantar para a noite da consoada: receita de polvo à lagareiro. É muito simples de fazer....

Receita de malassadas da Madeira para comer no Carnaval

Fev 25, 2017 | Receitas

Receita de malassadas da Madeira para comer no Carnaval   Apesar de ser muito cuidadosa com a minha alimentação, não deixo de provar as iguarias típicas de cada época. É o caso das malassadas, um doce frito tradicional da Ilha da Madeira, que é muito usual comer-se...