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Receita de sopa de feijão vermelho com legumes

 

 

Os dias já estiveram mais quentes e as noites frias começam a surgir. E por isso, hoje trago-lhe uma receita deliciosa e muito aconchegante para aquecer os seus jantares. Descubra a receita de sopa de feijão vermelho com legumes. Rápida, prática, económica e muito saudável!

Reforça as suas defesas protegendo o seu organismo contra vírus e doenças característicos das estações frias. Saiba que esta sopinha é rica em fibras necessárias para o bom funcionamento do nosso organismo e ainda é rica em proteína graças ao feijão, que é uma das melhores fontes de proteína vegetal.

Conheça agora esta receita deliciosa e surpreenda os seus amigos e familiares com este manjar dos deuses que certamente, lhes irá aquecer o corpo e os corações.

 

 

Receita de sopa de feijão vermelho com legumes

  

Ingredientes

 

3 Chávenas de chá de feijão vermelho

500 gramas de espinafres

2 Cenouras médias

Mangericão q.b

1 Cebola grande (ou 2 médias)

4 Dentes de alho

100 gramas de alho francês

Sal qb

Pimenta qb

Azeite

 

 

Modo de preparação

  

Comece por demolhar o feijão ou passá-lo por água (caso utilize o feijão de frasco).

De seguida lave os legumes e parta todos, excepto os espinafres, aos pedacinhos pequenos para que cozam mais depressa.

De seguida coloque-os ao lume numa panela rasa de água. Caso prefira uma sopa menos líquida, não encha a panela nem deixe os legumes completamente submersos .

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Quando os legumes estiverem completamente cozidos, deve triturá-los e de seguida adicionar o feijão e os espinafres. Deixe cozer durante 15 a 20 minutos.

Quando a sua sopa estiver pronta, adicione um fio de azeite e algumas folhas de mangericão para um sabor ainda mais agradável.

Emprate da forma que mais gostar e surpreenda aqueles que mais gosta com uma sopa deliciosa, rápida e muito saudável que cuida da sua saúde e da saúde da sua família.

Receita de sopa de feijão vermelho com legumes- Sopa de feijão com legumes

Receita de sopa de feijão vermelho com legumes- Sopa de feijão vermelho com legumes | Foto: pinimg

 

Se gostou de conhecer a receita da sopa de feijão vermelho com legumes, conheça também a receita da sopa de trigo, de coentros e de peixe. Delicie-se!

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