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Sopa de coentros saudável para a primavera

 

 

Hoje trago-lhe uma receita de sopa de coentros saudável para a primavera. Já conhece os benefícios dos coentros?  Esta planta fantástica que tantas vezes utilizamos para aromatizar saladas e pratos como o arroz de marisco e polvo tem inúmeros benefícios para a nossa saúde. Sabia que os coentros ajudam a eliminar os metais pesados do nosso organismo? Metais esses que podem provocar doenças de coração, problemas renais, problemas de ossos e até problemas emocionais. Por isso, há muitos especialistas que consideram que os coentros são o desintoxicante perfeito para o nosso corpo.

Conheça agora alguns benefícios dos coentros e a receita desta sopa deliciosa de primavera:

 

 

1- Protegem o nosso coração

Os especialistas afirmam que esta erva contém nutrientes que ajudam a reduzir os níveis de colesterol “mau” e aumentam os níveis de colesterol “bom”. Desta forma, os coentros protegem o nosso coração e ajudam a prevenir doenças cardíacas.

Sopa de coentros saudável para a primavera- Coentros

Sopa de coentros saudável para a primavera – Protegem o nosso coração | Foto:  receitasdeminuto

 

 

2- Reduzem os níveis de açúcar no sangue

Os coentros são um aliado perfeito para quem sofre de diabetes, pois ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue e ainda ajudam a manter estes níveis estáveis e regulares.

Sopa de coentros saudável para a primavera- Coentros

Sopa de coentros saudável para a primavera – Reduzem os níveis de açúcar no sangue | Foto:  ltmcdn

 

 

3- Ajudam a combater a ansiedade

Esta erva pode funcionar como relaxante muscular e sedativo natural, já que ajuda a acalmar a ansiedade e reduz os efeitos do stress graças às suas propriedades.

 

 

4- São um antioxidante natural

Os coentros são ricos em antioxidantes que ajudam a proteger as nossas células e a combater os radicais livres, que nos envelhecem. Sabia que uma alimentação rica em antioxidantes pode ajudá-lo a prevenir o aparecimento de algumas doenças? Estamos a falar de doenças degenerativas como artrite, Alzheimer, diabetes e até doenças cardíacas.

Sopa de coentros saudável para a primavera- Coentros

Sopa de coentros saudável para a primavera – São um antioxidante natural | Foto:  twimg

 

 

5- Controla a tensão arterial

Se sofre de tensão arterial alta, saiba que os coentros são uma excelente opção, já que, por serem ricos em potássio e terem um baixo teor de sódio, regulam a tensão.

 

 

6- Têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas

Os coentros têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas que podem ser benéficas para a nossa saúde, já que ajudam a tratar, de forma natural, problemas de pele como a dermatite e os eczemas. Por outro lado, os médicos afirmam que as suas substâncias anti-bacterianas melhoram a nossa saúde oral.

Sopa de coentros saudável para a primavera- Coentros

Sopa de coentros saudável para a primavera – Têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas | Foto:  pinimg

 

 

 

Conheça agora a receita de sopa de coentros para 4 pessoas

 

 

Ingredientes:

 

– 3 Curgetes

– 2 Cebolas

– 6 Cenouras

– 4 Dentes de alho

– 750 ml de água

– Azeite q.b

– 1 molho de coentros

 

 

Modo de preparação

 

Lave e descasque as cenouras, os alhos, as cebolas e as curgetes. Coloque ao lume. Deixe cozer durante 20 a 25 minutos.

Lave o molho de coentros e parta-os aos pedacinhos. 5 Minutos antes de desligar o lume, coloque-os na panela juntamente com um fio de azeite, triture tudo com a varinha mágica e a sua sopa está pronta a ser servida. Rápida, fácil, deliciosa e muito saudável!

Sopa de coentros saudável para a primavera- Sopa de coentros

Sopa de coentros saudável para a primavera- Sopa de coentros | Foto:  ayur

 

 

Se gostou de conhecer esta sopa de coentros saudável para a primavera, conheça também a receita de sopa de trigo da Madeira e a sopa de peixe para 6 pessoas. E se adora boas sobremesas espreite a receita de tarte de maçã e canela e de um bolo verde e um bolo vermelho. Espreite ainda quais são os melhores destinos para conhecer em 2017.

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