Receita de gelados de fruta com chocolate

Mai 19, 2017 | Receitas

Receita de gelados de fruta com chocolate

Quem é que não gosta de um gelado nestes dias de calor? Mas atenção, os gelados que compra na rua estão carregados de açúcar e gorduras industrializadas. A solução é optar por fazer os seus gelados em casa. E estes são mega yummy! Senão veja: quando juntamos chocolate com fruta o resultado só pode ser delicioso! Veja as minhas sugestões para preparar esta receita de gelados de fruta com chocolate! Ponha mãos à obra e passe a fazer os seus gelados em casa:

Ingredientes:

- Fruta à escolha: kiwi, morango, banana, etc…

- 1 barra de chocolate meio amargo (de preferência a que tenha a maior percentagem de cacau)

- Pauzinhos de churrasco

- Mistura de castanhas ou coco fresco ralado

Modo de preparação:

Numa panela, derreta o chocolate em banho maria.

Enquanto este está a derreter, corte a fruta que escolheu ao meio. Por exemplo, corte a banana ao meio e o kiwi em rodelas com um dedo de espessura. Os morangos podem ser utilizados inteiros.

Caso tenho optado pelas castanhas, de seguida, triture-as já descascadas numa liquidificadora e parta-as com uma colher de pau até ficarem farinha.

Já com todos os ingredientes prontos e preparados, vamos começar a montagem desta sobremesa: espete as frutas no pauzinho de churrasco e mergulhe no chocolate derretido e retire, depois, o excesso. Pegue na fruta coberta com o chocolate ainda fresco e salpique com a mistura de castanhas trituradas ou com coco ralado fresco.

Para finalizar, basta pegar em todos os pauzinhos de fruta que fez e colocá-los num tabuleiro forrado com película e levar ao congelador. E claro, estes gelados de fruta só estarão prontos quando estiverem bem congelados!

Espreite agora o resultado final destes gelados de fruta: