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Bruschetta de abacate para um brunch saudável

por Luísa Fortes da Cunha

 

Ingredientes

1 Pão de cereais

1/2 Abacate

1/2 Lima (sumo)


3-4 Folhas de manjericão


Sal e pimenta qb


1/2 Tomate

Preparação:

Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando conseguir uma pasta homogénea junte as folhas de manjericão picadinhas (pode também colocar salsa picada). Junte depois o tomate cortado em pedacinhos.
Tempere com sal e pimenta.

Espalhe esta pasta (guacamole) no pão de sementes

Corte ao meio e está pronto.

Sugestão: acompanhe esta bruschetta com alguns frutos secos e sementes variadas.

Delicie-se. 🙂

 

Bruschetta de abacate para um brunch saudável

Bruschetta de abacate para um brunch saudável

Mais receitas de Luísa Fortes da Cunha em:
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