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Trouxa de fruta com iogurte, por Luísa Fortes da Cunha

Ingredientes

1 Chávena de flocos de aveia
1 Chávena de leite de amêndoa
1 Colher de sobremesa de fermento em pó
1 Ovo
1 Colher de sopa de mel
1 Iogurte
3 Alperces
chocolate líquido

Preparação

Misture a aveia, o leite, o fermento, o ovo, e o mel num processador de alimentos até obter um creme homogéneo.
Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada crepe. Vire quando começarem a aparecer bolhas de ar.
Depois dos crepes prontos barre com iogurte e coloque pedaços de alperce.
Junte as pontas do crepe e ate com fio de cozinha ou com palitos.
Deite um pouco de chocolate quente por cima.
Acompanhe com mais alperces.

Delicie-se!

Trouxa de fruta com iogurte, por Luísa Fortes da Cunha

Trouxa de fruta com iogurte, por Luísa Fortes da Cunha


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