Receita de dois bolos de iogurte simples e irresistíveis
A receita de dois bolos de iogurte simples e irresistíveis, quer? Aposto que sim! Muitas pessoas dizem que os bolos de iogurte são dos bolos mais fáceis de fazer, mas também dos mais deliciosos. Assim, hoje dou-lhe duas receitas para ir variando. Os dois bolos de iogurte que lhe apresento hoje têm uma textura diferente e aposto que vai adorar ambos!
Bolo de iogurte e coco
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 iogurte de aroma a coco
- 3 medidas de iogurte de farinha
- 1 medida e meia de iogurte de açúcar
- Meia medida de óleo de girassol
- 100 gramas de coco ralado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça grande bata com a ajuda de uma batedeira os ovos inteiros com o açúcar, quando o açúcar estiver bem desfeito, adicione a farinha e fermento peneirados.
- Junte o iogurte, o óleo e o coco ralado à mistura e bata até obter uma mistura homogénea.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Deite a massa na forma e leve-a ao forno a 180ºC durante 35 minutos, ou faça o teste do palito para ver se a massa está bem cozida.
- Se gostar, pode decorar o bolo com coco ralado ou açúcar em pó por cima.
Bolo de iogurte e maçã
Ingredientes:
- 1 iogurte natural
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 chávena e meia de açúcar
- Meia chávena de óleo
- 4 maçãs
- 1 colher de café de canela
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
Preparação:
- Comece por pré-aquecer o forno a 180º C. Depois unte a forma com manteiga e um pouco de farinha de forma a ficar pronta a levar a mistura do bolo.
- Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos.
- Coloque o açúcar e os ovos num recipiente e bata-os com a ajuda de uma batedeira até o açúcar estar completamente desfeito. Adicione o iogurte e misture tudo. Acrescente o óleo, a farinha, a canela e o fermento e misture até obter uma mistura homogénea.
- Por fim, deite os pedaços das maçãs na mistura e com a ajuda de uma vara de arames misture bem tudo.
- Coloque a massa no bolo na forma e leve ao forno a 180º C durante cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Pode decorar o bolo com canela ou frutos secos por cima.
Se gostou de descobrir a receita destes dois bolos de iogurte simples e irresistíveis, descubra também a receita da baba de camelo, do bolo de maçã na caneca e da fabulosa aletria.