Panquecas de Morango
Panquecas de Morango, uma receita de Luísa Fortes da Cunha
Adoro estas panquecas de morango. Experimente fazer e vai ficar fã também!
Ingredientes
1 Chávena de flocos de aveia
12-14 Morangos
1 Chávena de farinha de trigo
1 Chávena de leite de amêndoa
1 Colher de sobremesa de fermento em pó
1 Ovo
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de sopa de sementes de chia
3 Colheres de sopa de coco
Preparação
Misture a aveia, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o ovo, a chia, 4 morangos, o mel e o coco na liquidificadora até obter um creme homogéneo. Depois da massa pronta corte pedaços de morangos e envolva-os na massa.
Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo de coco (colher de café). Depois deite o correspondente a 1/4 de chávena para cada panqueca. Vire a panqueca quando começar aparecer bolhas de ar.
Panquecas de Morango, uma receita de Luísa Fortes da Cunha
Delicie-se com estas fantásticas Panquecas de Morango!
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