Receita de bolo de iogurte e banana com nozes
Receita de bolo de iogurte e banana com nozes
Hoje trago-lhe uma receita deliciosa e muito saudável para os dias em que tem vontade de comer bolos. A boa notícia é essa mesma: graças aos ingredientes saudáveis, este bolo é uma óptima opção. É verdade, pode ser uma óptima sobremesa ou um lanche perfeito, para se deliciar e relaxar em família. Descubra agora esta receita deliciosa de bolo de iogurte e banana com nozes.
Receita de bolo de iogurte e banana com nozes – Nozes | Foto: loverofcreatingflavours
Receita de bolo de iogurte e banana com nozes
Ingredientes
4 bananas maduras
1 Chávena de café de nozes
1 Chávena de café de farinha de coco
2 Chávenas de chá de farinha de aveia (ou aveia moída triturada)
1 Chávena de chá de farinha de noz (opcional)
1 Colher de sobremesa de fermento
1 Colher de sopa de óleo de coco
1 Colher de sobremesa de canela
1 Chávena de café de iogurte grego
6 Ovos
Mel ou açúcar de coco (opcional)
Modo de preparação
Numa tigela esmague bem as bananas. De seguida junte os ovos com a canela e bata durante alguns minutos. Aos poucos acrescente o iogurte grego e continue a mexer o preparado. Junte a farinha de coco e a aveia moída. Se quiser pode triturar uma chávena de nozes e acrescentá-la ao preparado para que o sabor da noz se acentue mais no bolo.
Se desejar adoçar o bolo com algum açúcar para além da frutose da banana, pode optar por mel ou açúcar de coco, já que são opções mais saudáveis.
Bata bem o preparado e junte o óleo de coco. Acrescente o fermento e mexa novamente. Antes de levar o bolo ao forno, adicione algumas nozes inteiras ao preparado.
Pré-aqueça o forno a 180º e leve o bolo a cozer entre 30 a 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.
Assim que esteja pronto, se desejar, pode decorar o bolo com fruta e nozes ou polvilhá-lo com canela na hora de servir. Delicie-se em família e partilhe com aqueles que mais gosta esta verdadeira maravilha saudável.
Se gostou de conhecer a receita deste bolo de iogurte e banana com nozes, conheça também a receita de bolo de iogurte com gengibre e maçã e o bolo de iogurte grego com canela e sem açúcar. Saiba também como manter a boa forma todo o ano.
