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Bolo de iogurte e coco

 

Como adoro dar-lhe boas receitas para adoçar o seu dia e hoje trago-lhe mais uma absolutamente espectacular: bolo de coco e iogurte. Saiba desde já que é uma receita simples e rápida de fazer. E claro, é perfeita para fazer em família ou então para fazer uma surpresa para o pequeno-almoço ou lanche 

Bolo de Iogurte e coco- Coco

Receita de bolo de Iogurte e coco –  Coco

 

 

Ingredientes:

– 4 ovos
– 1 iogurte de aroma a coco
– 3 medidas de iogurte de farinha
– 1 medida e meia de iogurte de açúcar
– Meia medida de óleo de girassol
– 100 gramas de coco ralado
– 2 colheres de chá de fermento em pó

 

 

Preparação:

 

– Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça grande bata, com a ajuda de uma batedeira, os ovos inteiros com o açúcar. Quando o açúcar estiver bem desfeito, adicione a farinha e o fermento peneirados.

– Junte o iogurte, o óleo e o coco ralado à mistura e bata até obter uma mistura homogénea.

– Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

– Deite a massa na forma e leve-a ao forno a 180ºC durante 35 minutos, ou faça o teste do palito para ver se a massa está bem cozida.

– Se gostar, pode decorar o bolo com coco ralado ou açúcar em pó por cima.

Bolo de iogurte e coco- Bolo de iogurte e coco

Receita de bolo de iogurte e coco- Bolo de iogurte e coco | Foto: hauteapplepie

 

Como viu, é uma receita muito simples de preparar, e realmente deliciosa. Aposto que vai adorar.

 

Se gostou de descobrir a receita do bolo de iogurte e coco, descubra também a receita do pudim de ovos e do arroz doce. Saiba ainda como fazer baba de camelo.

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