Bolo de iogurte e coco
Bolo de iogurte e coco
Como adoro dar-lhe boas receitas para adoçar o seu dia e hoje trago-lhe mais uma absolutamente espectacular: bolo de coco e iogurte. Saiba desde já que é uma receita simples e rápida de fazer. E claro, é perfeita para fazer em família ou então para fazer uma surpresa para o pequeno-almoço ou lanche 
Receita de bolo de Iogurte e coco – Coco
Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 iogurte de aroma a coco
– 3 medidas de iogurte de farinha
– 1 medida e meia de iogurte de açúcar
– Meia medida de óleo de girassol
– 100 gramas de coco ralado
– 2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação:
– Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça grande bata, com a ajuda de uma batedeira, os ovos inteiros com o açúcar. Quando o açúcar estiver bem desfeito, adicione a farinha e o fermento peneirados.
- Junte o iogurte, o óleo e o coco ralado à mistura e bata até obter uma mistura homogénea.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Deite a massa na forma e leve-a ao forno a 180ºC durante 35 minutos, ou faça o teste do palito para ver se a massa está bem cozida.
- Se gostar, pode decorar o bolo com coco ralado ou açúcar em pó por cima.
Receita de bolo de iogurte e coco- Bolo de iogurte e coco | Foto: hauteapplepie
Como viu, é uma receita muito simples de preparar, e realmente deliciosa. Aposto que vai adorar.
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