Sopa de coentros saudável para a primavera
Sopa de coentros saudável para a primavera
Hoje trago-lhe uma receita de sopa de coentros saudável para a primavera. Já conhece os benefícios dos coentros? Esta planta fantástica que tantas vezes utilizamos para aromatizar saladas e pratos como o arroz de marisco e polvo tem inúmeros benefícios para a nossa saúde. Sabia que os coentros ajudam a eliminar os metais pesados do nosso organismo? Metais esses que podem provocar doenças de coração, problemas renais, problemas de ossos e até problemas emocionais. Por isso, há muitos especialistas que consideram que os coentros são o desintoxicante perfeito para o nosso corpo.
Conheça agora alguns benefícios dos coentros e a receita desta sopa deliciosa de primavera:
1- Protegem o nosso coração
Os especialistas afirmam que esta erva contém nutrientes que ajudam a reduzir os níveis de colesterol “mau” e aumentam os níveis de colesterol “bom”. Desta forma, os coentros protegem o nosso coração e ajudam a prevenir doenças cardíacas.
Sopa de coentros saudável para a primavera – Protegem o nosso coração | Foto: receitasdeminuto
2- Reduzem os níveis de açúcar no sangue
Os coentros são um aliado perfeito para quem sofre de diabetes, pois ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue e ainda ajudam a manter estes níveis estáveis e regulares.
Sopa de coentros saudável para a primavera – Reduzem os níveis de açúcar no sangue | Foto: ltmcdn
3- Ajudam a combater a ansiedade
Esta erva pode funcionar como relaxante muscular e sedativo natural, já que ajuda a acalmar a ansiedade e reduz os efeitos do stress graças às suas propriedades.
4- São um antioxidante natural
Os coentros são ricos em antioxidantes que ajudam a proteger as nossas células e a combater os radicais livres, que nos envelhecem. Sabia que uma alimentação rica em antioxidantes pode ajudá-lo a prevenir o aparecimento de algumas doenças? Estamos a falar de doenças degenerativas como artrite, Alzheimer, diabetes e até doenças cardíacas.
Sopa de coentros saudável para a primavera – São um antioxidante natural | Foto: twimg
5- Controla a tensão arterial
Se sofre de tensão arterial alta, saiba que os coentros são uma excelente opção, já que, por serem ricos em potássio e terem um baixo teor de sódio, regulam a tensão.
6- Têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas
Os coentros têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas que podem ser benéficas para a nossa saúde, já que ajudam a tratar, de forma natural, problemas de pele como a dermatite e os eczemas. Por outro lado, os médicos afirmam que as suas substâncias anti-bacterianas melhoram a nossa saúde oral.
Sopa de coentros saudável para a primavera – Têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas | Foto: pinimg
Conheça agora a receita de sopa de coentros para 4 pessoas
Ingredientes:
– 3 Curgetes
– 2 Cebolas
– 6 Cenouras
– 4 Dentes de alho
– 750 ml de água
– Azeite q.b
– 1 molho de coentros
Modo de preparação
Lave e descasque as cenouras, os alhos, as cebolas e as curgetes. Coloque ao lume. Deixe cozer durante 20 a 25 minutos.
Lave o molho de coentros e parta-os aos pedacinhos. 5 Minutos antes de desligar o lume, coloque-os na panela juntamente com um fio de azeite, triture tudo com a varinha mágica e a sua sopa está pronta a ser servida. Rápida, fácil, deliciosa e muito saudável!
Sopa de coentros saudável para a primavera- Sopa de coentros | Foto: ayur
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