Os melhores alimentos para os dias de calor
Está quase a chegar o verão mas os dias de calor já se fazem sentir. Além de ser absolutamente fundamental manter-se hidratado, o calor pede alimentos ricos em vitaminas e minerais. Por isso, hoje dou-lhe os melhores alimentos para comer em dias de calor. Coma e hidrate-se bem!
Nos dias mais quentes é aconselhável alimentos mais leves, beber 1,5 a 2 litros de água ou água de coco, sumos de fruta não açucarados e chás gelados para ajudar a refrescar o corpo, afastando assim o calor e evitando a desidratação.
Deve evitar refeições ricas em gorduras e fritos, já que dificultam a digestão, fazendo com que o corpo fique ainda mais quente.
Assim sendo, os alimentos mais indicados para estes dias quentes são:
1 - O ideal é beber muita água e sumos naturais, que irão hidratar o seu organismo. Estes são óptimos para vencer o calor. Chá gelado também é uma óptima opção, ao qual pode acrescentar gelo e ingredientes como hortelã, limão e gengibre. Nada de açúcar, mas um pouquinho de mel é permitido!
2 - Os alimentos que mais hidratam e refrescam o organismo são os que possuem um elevado conteúdo de água e sais mineiras. Logo, tente ingerir muita fruta, verduras, legumes, cereais e pães integrais. A fruta ideal é melancia, morango, melão, entre outros. Inclua legumes e verduras no maior número possível de refeições.
3 - As saladas são um alimento óptimo para os dias de calor por serem leves e de fácil digestão. Prepare uma que seja composta por nutrientes e proteínas, como rabanete, tomate, nabo, couve-flor e cenoura.
4 - Prefira carnes magras, que possibilitam uma melhor digestão.
5 - Cuidado com alimentos que contém leite, gordura e ovos. Com o calor estes alimentos podem estragar-se se não estiverem bem frescos e podem provocar intoxicações alimentares.
6 - Os alimentos crus, como verduras, devem ser muito bem lavados antes de serem consumidos.
Deixo-lhe agora um cardápio óptimo para dias de calor:
- Café da manhã: iogurte com granola e morangos
- Almoço: salada de rúcula, tomate, pimentão, cogumelos, frango desfiado e macarrão integral. Tudo isto pode ser temperado com azeite e vinagre e pode optar por comer melão à sobremesa.
- Lanche: vitamina de abacate com gelo ou sumo de laranja com torradas.
- Jantar: salada de alface, milho, cenoura, pepino e atum com arroz integral. Para sobremesa pode optar por melancia.
Se gostou de saber quais são os melhores alimentos para comer em dias de calor, descubra também qual a melhor hora para consumir que alimento e quais as quantidades ideais de cada alimento. Descubra ainda quais os mitos alimentares mais frequentes e qual a quantidade de água que deve beber.