Bolo de cereja na caneca – Uma sobremesa irresistível
Bolo de cereja na caneca: Uma sobremesa irresistível
Adoro bolos de caneca! São rápidos, práticos e muito simples de fazer! Como sei que aí em casa também gostam, hoje trago-lhes a receita de bolo de cereja na caneca, uma verdadeira sobremesa sem culpa. Sem farinha e sem açúcar, esta maravilha é uma excelente opção para aqueles dias em que sente vontade de comer algo doce. Outra aspecto positivo é que os bolos de caneca podem ser feitos pelos seus filhos, pois não precisam de usar o forno e ainda são uma maneira deliciosa de comer fruta!
Se é uma pessoa muito gulosa que adora bolos e sobremesas, vai ter mesmo que experimentar esta receita com os seus mini chefs. Delicie-se em família com este bolo de cereja maravilhoso e partilhe com os seus amigos.
Receita de bolo de cereja na caneca
Ingredientes:
10 cerejas
2 Colheres de sopa de farinha (sugiro de alfarroba ou amêndoa)
1 Ovo
1 Colher de sobremesa iogurte grego natural sem açúcar (opcional)
1 Colher de sopa de coco ralado
Mel a gosto
Modo de preparação
Comece por retirar os caroços das cerejas. De seguida coloque-as numa caneca com mel a seu gosto. Leve ao microondas entre 30 a 40 segundos e mexa bem o conteúdos. Junte o ovo e o iogurte grego se desejar, e mexa bem com a batedeira. Adicione aos poucos a farinha e o coco ralado e mexa novamente a massa do bolo.
DICA: Se não quiser comprar farinha de amêndoa, pode triturá-las na 1,2,3 e obter a sua própria farinha.
Leve ao microondas entre 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu eletrodoméstico.
Para servir pode desenformá-lo, mas nesse caso deve untar a caneca previamente com óleo de coco, ou servi-lo directamente na caneca. Pode servi-lo como pequeno-almoço, uma sobremesa ou um delicioso e nutritivo lanche.
Bolo de cereja na caneca: Uma sobremesa irresistível | Foto: borimbora
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