Receita de bolo verde com cobertura de chocolate
Receita de bolo verde com cobertura de chocolate
Gosta de provar receitas originais? Então o artigo de hoje é dedicado a si, já que vou dar-lhe a conhecer a receita do bolo verde com cobertura de chocolate.
Um bolo cuja base é agrião, um legume fantástico rico em fibra e ferro. É caso para perguntar: já viu que forma tão engraçada de comer legumes? Se está a pensar que não vai gostar devido ao sabor tipicamente forte do agrião, não é bem assim. Este bolo, além de delicioso, é super divertido e ideal até para os aniversários das crianças, já que tem uma cor naturalmente verde e sem corantes. Eles irão adorar!
Com uma cobertura irresistível de chocolate, ninguém vai adivinhar que a base é um legume tão maravilhoso para o nosso organismo. Conheça agora este bolo incrível, prove e delicie-se com esta maravilha.
Receita de bolo verde com cobertura de chocolate – Agrião | Foto: like3za
Receita de bolo verde com cobertura de chocolate (para 6 pessoas)
Ingredientes:
180 gramas de agrião
5 ovos
280 gramas de açúcar
300 gramas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 Copo cheio de óleo de girassol
1 a 2 tabletes de chocolate negro
1 embalagem de natas
1 lata de leite condensado
Modo de preparação
Comece por cozer os agriões durante alguns minutos. Retire-os do lume e deixe arrefecer. Entretanto separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo. Numa trituradora/picadora triture os agriões e misture-os com as gemas.
Bata tudo e adicione o açúcar, o óleo e a farinha. Adicione o fermento e continue a bater a massa do bolo por mais uns minutos.
Junte as claras ao resto do preparado e envolve-as apenas com uma colher de pau ou uma espátula própria.
Unte uma forma redonda ou rectangular, com manteiga e leve a massa ao forno pré-aquecido a 180º entre 30 a 40 minutos.
Cobertura:
Coloque o chocolate partido aos pedacinhos num tacho em banho-maria. Adicione as natas e o leite condensado e vá mexendo bem com uma colher de pau para não deixar agarrar ao tacho. Quando o chocolate estiver bem derretido, deixe o bolo arrefecer e espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo. Decore como quiser et voilà, está pronto a ser servido!
Receita de bolo verde com cobertura de chocolate - Delicie-se | Foto: foodnetwork
Agradecimento: Joana Mealha
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