Receita de bolo de abóbora e laranja com chocolate

Dez 3, 2017 | Receitas

Receita de bolo de abóbora e laranja com chocolate

Hoje trago-lhe mais uma uma sobremesa de comer e chorar por mais. Se é fã de laranja, abóbora e chocolate tem mesmo que provar esta delícia. Anote já esta fantástica receita de bolo de abóbora e laranja com chocolate. Mais uma vez lhe digo que, por ser uma receita calórica, deve ser feita ou consumida apenas em dias de festa, ou partilhada em família aos domingos, ou até quem sabe uma excelente opção para colocar na mesa de natal este ano! Vai conseguir resistir a esta tentação?

Se já está curioso para experimentar este bolo divinal, não perca mais tempo e confira se tem todos os ingredientes de que vai precisar para o cozinhar. Conheça de seguida a receita:

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Receita de bolo de abóbora e laranja com chocolate

Ingredientes:

500 gr de abóbora cortada e descascada

1 Colher de sopa de fermento

1 Chávena de chá de sumo de laranja

250 gramas de açúcar

50 ml de óleo

200 gramas de farinha

4 Ovos

2 Tablete de 100 gramas de chocolate negro com 70% cacau mínimo

Canela q.b

1 Colher de sopa de raspa de laranja

Modo de preparação

Comece por cozer a abóbora com um pau de canela e uma pitada de canela em pó e deixe escorrer a água no fim da cozedura.

Depois bata os ovos com o açúcar até obter uma massa homogénea. Acrescente a farinha, a raspa de laranja e o sumo de laranja e, com a batedeira, envolva todos os ingredientes.

Acrescente a abóbora já escorrida, o óleo e o fermento e continue a bater por mais alguns minutos. Parta o chocolate aos pedacinhos e junte ao preparado anterior envolvendo apenas com uma colher ou espátula.

Unte uma forma redonda com manteiga e deite o preparado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe cozer entre 30 a 40 minutos ou então quando passar no teste do palito! Deixe arrefecer, desenforme e decore-o ao seu gosto! E já está! Delicie-se!