Pudim de leite condensado, uma receita rápida e deliciosa
Pudim de leite condensado, uma receita rápida e deliciosa
Todos os pudins são simples de preparar e este não é excepção. Apenas precisa de 3 ingredientes, mais 2 para fazer o caramelo. E o melhor que tudo é que, além de simples, este pudim é realmente delicioso e vai agradar a toda a sua família. Vamos descobrir como se faz?
Ingredientes (para cerca de 8 porções):
– 4 ovos + 2 gemas
– 1 lata de leite condensado
– 1 chávena de leite
Caramelo:
– Meia chávena de água quente
– 1 chávena de açúcar
(Se preferir, pode comprar o caramelo já feito no supermercado)
Preparação:
– Pré-aqueça o forno a 180º C.
– Se optar por preparar o caramelo em casa, esse é o primeiro passo. Coloque o açúcar numa caçarola em lume baixo e deixe derreter lentamente. Quando o açúcar estiver com a cor dourada, junte a meia chávena de água quente e mexa. Deixe ferver cerca de 5 minutos.
- Deite o caramelo na forma do pudim e espalhe um pouco por toda a forma, tenha cuidado porque o caramelo está a uma temperatura muito alta.
- Coloque o leite condensado, os ovos e as gemas e o leite num recipiente e com a ajuda de uma vara de arames misture todo os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
- Deite a mistura na forma previamente caramelizada.
- Leve o pudim a cozer em banho maria durante cerca de 1 hora e 30 minutos a 180º C.
Pudim de leite condensado, uma receita rápida e deliciosa- Pudim de leite condensado
Como vê, é muito simples de fazer e é a sobremesa perfeita para toda a família ? Bom apetite!
