Bolo de chocolate light – Um doce sem pecado
Bolo de chocolate light – Um doce sem pecado
Parece mentira, mas é bem verdade! Hoje trago-lhe uma receita de um bolo de chocolate light. Isto porque cortámos muito no açúcar. Mas nem por isso deixa de ser delicioso, já que tem mel, que lhe dá um sabor muito agradável. 
É um bolo com menos quantidade de açúcares e, logo de quilocalorias, perfeito para não estragar a sua dieta. Mas atenção! Apesar da tentação, já sabe que tudo o que é demais não faz bem
Ingredientes (Para cerca de 10 fatias):
– 2 gemas
– 5 claras
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar
– 5 chávenas de farinha (se preferir pode optar pela versão integral)
– 1 colher de sopa de adoçante culinário ou mel
– 1 chávena de leite morno
– 2 colheres de chá de fermento
Preparação:
– Pré-aqueça o forno a 180ºC.
– Comece por bater as claras em castelo com a ajuda de uma batedeira.
– Quando tiverem bem batidas, adicione as claras e o adoçante ou mel (a escolha é sua) e continue a bater até obter uma mistura uniforme.
- Adicione a farinha, o leite morno, o chocolate em pó e o fermento e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
- Unte a forma com um pouco de margarina e farinha.
- Coloque a massa na forma e leve-a ao forno a 180º C durante cerca de 45 minutos ou até o palito sair sem massa.
- Desenforme o bolo e pode decorá-lo com um pouco de açúcar em pó e canela por cima.
Bolo de chocolate light- Um doce sem pecado- Bolo de chocolate light | Foto: chelseawinter
Como vê é possível deliciar-se com um bolo de chocolate sem pecar muito ?
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